Ralph DTE

I tuoi denti?

Si curano con la stessa logica di un metallo da proteggere dalla corrosione…

Curali con qualche trucchetto in più e riduci il rischio di rovinarli. E’ noto che i denti siano rivestiti da uno strato di smalto sotto al quale si trova la dentina. Il compito dello smalto è quello di proteggere i denti dagli attacchi acidi (non è il termine tecnico, è il termine che uso per renderlo comprensibile immediatamente a chiunque altrimenti questo articolo sarebbe inutile).

Cosa sono gli attacchi acidi?

Quando bevi ad esempio bevante gassate, zuccherate, contenenti sostanze molto appiccicose e aggressive, il ph all’interno del cavo orale (la bocca) scende drasticamente favorendo la formazione della carie.

Qual è il meccanismo?

All’interno della bocca sono presenti molteplici specie di batteri chiamati Streptococco, la maggior parte molto utili a difendere l’organismo. Uno di essi però (streptococco Mutans) è responsabile della carie e si attiva ogni qualvolta l’ambiente in bocca diviene acido. A sua volta possiamo dire che l’ambiente nel cavo orale diventa acido solo quando beviamo o mangiamo cibi con zuccheri complessi (quelli di dolci, merendine, snack e bevande zuccherate per intenderci).

Noi beviamo un bicchiere di cola, gli zuccheri complessi rendonoo il ph della bocca acido, questo attiva lo streptococco e se abbiamo una falla nello smalto e non ci laviamo i denti entro 30 minuti, ci sono elevatissime probabilità che si inneschi una carie. Una falla nello smalto quindi può essere pericolosa sia per i denti che per il portafoglio.

Allora cosa fare?

Nessuno ascolterà ovviamente, lo so, tranne quelli che riescono senza alcun problema a fare a meno di (o a ridurne la quantità) merendine, bevande gassate zuccherate, snack densi e cremosi che si attaccano ai denti e tra i denti e che lo spazzolino non riesce a rimuovere.

Se non volessi rinunciare sempre allo sfizio di uno snack

come posso evitare o ridurre il rischio della carie?

Ci sono dei modi molto semplici per effettuare una corretta pulizia dei denti e c’è anche un modo per prevenire un tipo di “errore” di cui parleremo dopo.

Innanzi tutto può essere buona abitudine accompagnare i pasti con pane croccante e dalla crosta dura; quest’ultima si insinua tra i denti effettuando un’azione abrasiva naturale che non rovina assolutamente lo smalto, non provoca carie (in quanto il pane del forno non è cariogeno) ma porta via agevolmente ciò che si attacca allo smalto. Un altro alimento che favorisce la pulizia dei denti, nonché la bellezza e la doratura della pelle, protegge la vista e combatte i radicali liberi é la carota cruda. Effettua un’azione abrasiva ancor più efficace della crosta del pane ma non a tutti piace. Appena finita di mangiare lascia dei residui arancioni sui denti (ma non sono cariogeni e basta una semplice passata di spazzolino).

Potrebbe essere importante (ma non è provato) non stare mai a lungo con lo stomaco vuoto in quanto l’acidità di stomaco dovuta all’aumentare dei succhi gastrici potrebbe rendere più acida del dovuto la saliva e innescare la carie ove sia possibile per lo streptococco trovare una falda sullo smalto.

Le falde sullo smalto da cosa possono essere causate oltre che da un attacco aggressivo di cibi con zuccheri complessi?

Continua… (ecco il link del seguito)

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